Cardo Rojo
Esta semana os vamos a dar a conocer un poco más este estupendo producto: El cardo rojo Es una variedad poco conocida, sólo se cultiva...
España directo
En el programa de ayer de "España Directo" dedicaron un espacio a la alcachofa, que está en plena temporada, y... ¿qué mejor sitio para...
Barra de ideas
Compartimos este video de Barra de Ideas para que conozcáis un poco más de nuestro producto, nuestro restaurante y de nosotros.
BOLETUS EDULIS
Aquí esta ya el boletus edulis. Como una esponja, absorbe los sabores y matices del bosque y la tierra, y para no perdernos nada de ese...
Borraja de invierno
Es temporada de la borraja de invierno, que es la más rica del año. ¿Por qué? porque al sufrir durante su maduración variaciones de...
Maestras de las letras en el Barrio de las letras
Nos complace recibir en nuestra casa a dos grandes de las letras, Carme Riera (escritora y miembro de la Real Academia Española) y Rosa...