MENÚ DEL DÍA

 

Primeros (a elegir)

• Alubia roja de Tolosa con sus sacramentos.

Barqueta de salmón marinado, guacamole de guisantes y mahonesa de tomate.

• Menestra de verduras de temporada.

• Canelón de cordón de solomillo de ternera y salsa de setas.



 Segundos (a elegir)

• Black Angus con salsa de pasas, vino moscatel y puré de manzanas.

• Bacalao orly marinado en pilpil con verduritas asadas

•Pollo gallego confitado y asado con mojo rojo.

• Fogonero en salsa verde con guisantes.

 

Postres (a elegir)

• Torrija con crema de yogurt blanco y confitura de tomate.

• Pastel de calabaza y manzana al vino.

• Macedonia.

 


Copa de vino (Coto de Hayas tinto, Rueda Verdejo blanco o rosado) o 1/2 botella de agua o caña de cerveza incluida.


Botellines y refrescos no incluidos.

22,50 € IVA incluido