MENÚ DEL DÍA
Primeros (a elegir)
• Crema de calabaza amarilla con picatostes.
• Patata asada rellena de crema de patata, yema de huevo y papada ibérica adobada.
• Arroz caldoso de gamba y periquito con cazón.
• Pastel de merluza con crema de coliflor y gratén de ajo tostado.
Segundos (a elegir)
• Lubina al estilo Orio con patatas panaderas.
• Rabas de calamar y pimientos verdes de Guernica con ali-oli.
• Albóndigas de ternera en salsa de almendras.
• Magret de pato con salsa de frutos rojos.
Postres (a elegir)
• Torrija con crema de yogurt blanco y confitura de tomate.
• Pastel de calabaza y manzana al vino.
• Macedonia.
Copa de vino (Coto de Hayas tinto, Rueda Verdejo blanco o rosado) o 1/2 botella de agua o caña de cerveza incluida.
Botellines y refrescos no incluidos.
22,50 € IVA incluido