PARA LLEVAR

CARTA

PRIMEROS
 

Pimientos de cristal asados a la leña con huevo frito y  velo de papada ibérica adobada.  16€

• Alcachofas guisadas con jamón ibérico confitado. 16€

• Ravioli relleno de puerro y gamba con salsa al cava. 14€

• Patata duquesa a la importancia en salsa verde con borrajas y quinoa roja. 14€

• Pochas de Tudela con guindilla joven en vinagre. 13€

Menestra de verduras de temporada con jamón confitado. 14,5€

•Crema de calabaza amarilla con picatostes. 11,5€


SEGUNDOS

Pescados

• Albóndigas de lubina con salsa de pimienta verde fresca. 16€

Bacalao asado con verduritas asadas.  19€
• Cocochas de merluza al pil-pil cruzado en salsa verde. 25€


Carnes

Albóndigas de ternera con salsa de estofado al vino tinto. 15€

• Guiso de gallina un poco picante a la manera tradicional. 14€

• Solomillo de bellota con crema de patata trufada. 19€

POSTRES


Repostería de la casa

• Torrija de vainilla bourbon 5,5€

• Trufas de chocolate negro y nata. 5€


*Tenemos a su disposición una carta con el listado de los componentes alérgenos