MENÚ ESPECIAL PARA VEGETARIANOS, VEGANOS Y CELÍACOS


Menú de producto, cocina limpia


• Arroz de setas y hongos.

• Cogollos de Tudela con aceite de olivas negras.
• Cebolleta confitada al chardonnay.
• Pimientos del cristal asados a la leña.
• Cardo de Peralta con almendras (según temporada).
• Alcachofas salteadas con puerro enano.
• Arroz de setas y hongos.

 


Postre


• Sorbete de limón o mango.

• Macedonia de frutas naturales.


38,5€ (IVA incluido)