March 21, 2016

Como estamos en plena temporada de borraja, recuperamos este video para enseñaros esta receta de milhojas de crema de borrajas y ¡lo bonita que es Tudela!

 

October 4, 2015

Es temporada de la borraja de invierno, que es la más rica del año.
¿Por qué? porque al sufrir durante su maduración variaciones de temperatura ( frío, calor, lluvias...) su crecimiento es más lento, y eso hace que sea mucho más sabrosa, ya que tiene más tiempo para ab...

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Alfredo García Francés

May 10, 2014

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